một trong những món ăn ngon, hấp dẫn không thể bỏ qua trong những ngày lạnh là món khung non ướp sả ớt nướng thơm nức. Không chỉ đem tới hương thơm đặc biệt của sả và ớt, khung non ướp sả ớt nướng còn là món ăn cất hàm lượng chất dinh dưỡng cao, hấp dẫn giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm trọn vị.

Theo như thuc don tìm hiểu thì nguyên liệu làm cho khung nướng sả ớt gồm:

– 800gr khuông heo

– 2 cây sả

– 1 củ tỏi

– một củ hành khô

– 1 thìa cà phê ngũ vị hương

– một thìa cà phê muối

– một thìa nước mắm

– 1 thìa rượu trắng

– một thìa tuyến đường

– một thìa cà phê tiêu bột

– 1 thìa nước tương đậm đặc

– 1 chút bột ngọt, bột nêm

– 1-2 quả ớt sừng

– 1 thìa bột ớt

– hai thìa dầu ăn

PHẦN 2: bí quyết làm cho khuông NƯỚNG SẢ

Bước 1: sườn rửa sạch thấm khô nước, chặt miếng dài 1 chút, tỏi băm nhỏ, sả rửa sạch đập dập rồi băm nhỏ.

suon nuong sa thom nuc chang ai no choi tu - 2

Bước 2: Cho khung vào túi nilon cùng các gia vị trên túm lại rồi xóc đều cho thấm gia vị. Ướp sườn qua đêm hoặc ít nhất một tiếng.

suon nuong sa thom nuc chang ai no choi tu - 3

Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C làm hot lò, cho 1 thìa dầu ăn vào túi khuông trộn đều lên, mục đích để khi nướng khuông ko bị khô nhé, xếp khuông ra khay rồi cho vào lò nướng.

suon nuong sa thom nuc chang ai no choi tu - 4

Bước 4: Cùng với đó theo như cách luộc gà thì cứ 15 phút bạn tráo trở khuông 1 lần rồi sử dụng cọ quét nước ướp khuông lên, nướng tương tự đến khi khung chín vàng đều là được.

Lưu ý lúc làm cho món khung ướp sả ớt nướng:

Lưu ý khi làm món sườn ướp sả ớt nướng

– bí quyết chọn sườn ngon: chọn dẻ khung mỏng, mang phổ thông giết, giết mổ hồng sở hữu độ đàn hồi, tươi, có thêm rộng rãi phần sụn trắng.

– Muốn món sườn thêm đậm vị bạn sở hữu thể trưng thêm nước sốt me chua ngọt rưới lên đĩa sườn.

– khuông ướp sả ớt ngon nhất là khi ăn hot cùng sở hữu cơm trắng.

Sự xuất hiện của món khung ướp sả ớt nướng cay cay, ngọt ngọt, thơm lừng trong bữa cơm của gia đình bạn sẽ là điểm nổi bật để bữa cơm của gia đình bạn thơm ngon, hấp dẫn hơn đa dạng. Chúc cho gia đình bạn sẽ luôn được thưởng thức món khuông ướp sả ớt nướng thật ngon do tự tay bạn làm cho.

"Lưu ý: các thông tin phân tích trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Anh em có thể tham khảo phân tích của chúng tôi và suy luận thêm để có được những chiêm nghiệm cho riêng mình nhé!"